750 grammes
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desserts

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Ingrédients : - 250 gr de fraises coupées en morceaux - 250 gr de fromage blanc - 150 ml de crème 35% -100 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - le jus d'un citron - 200 g de boudoirs - Sirop de fruits rouges (fraise, grenadine, coquelicot…) Préparation...

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Pâte brisée

Pâte brisée

Préparation + repos : 2h15 Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 50 gr de sucre 1 jaune d’oeuf 50 g d’eau froide Préparation : 1- Sablez le beurre coupé en petits dés avec la farine, le sucre et le sel : faîtes passer entre vos...

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

Ingrédients - Pâte sablée - 750 g de fraises environ - 1/2 l de lait - 4 jaunes d'œufs - 100 g de sucre - 1 cuillère à café de vanille liquide - 30 g de farine - 1 pincée de sel - 2 cuillerées de gelée de fruits ou de confiture sans les fruits Préparation:...

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Charlotte au chocolat

Charlotte au chocolat

Pour la première fois, j'ai testé la charlotte a chocolat, tant réclamée par mon chéri... Voilà chose faite, et pas trop mal réussi d'ailleurs ! A la portée de tous ! Ingrédients : - 30 biscuits cuillères - 200 gr. de chocolat - 4 oeufs - 50 gr de sucre...

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Chouquettes

Chouquettes

La recette que j'utilise pour faire ces chouquettes est presque la même que pour les proffiteroles que j'ai déjà réalisées. J'ai seulement ajouté un peu de sucre... Préparation: 25 min Cuisson: 17 min Ingrédients: pour la pâte à choux : - 50g de beurre...

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Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Une idée toute simple pour un dessert qui plaira à tout les coups ! Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : Pour la fondue : - 50 cl crème fraîche - 500g de chocolat noir Pour les trempettes : ( au choix) - Des fruits : ananas, pommes,...

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Profiteroles au chocolat

Profiteroles au chocolat

Pour 6 personnes Préparation: 25 min Cuisson: 35 min Ingrédients: pour la pâte à choux : - 50g de beurre coupé en dés - 15 cl d'eau froide - 80g de farine tamisée - 3 oeufs pour la garniture : - de la glace à la vanille pour la sauce au chocolat : - 200g...

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Les cookies au chocolat de Jeanne...

Les cookies au chocolat de Jeanne...

Les vacances de Jeanne chez Tata et Tonton ont été l'occasion de faire de bons cookies... Habituellement, je n'arrive jamais à trouver la juste cuisson, mais cette fois, c'était excellent ! Merci Jeanne =) Préparation : 20 min Cuisson : 8 min Ingrédients...

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