Tomates farcies faciles
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 500 g de chair à saucisse
- 4 grosses tomates (ou 8 petites)
- 3 petits oignons
- 2 gousses d'ail
- Persil
- Sel, poivre
Préparation :
1- Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail.
2- Mélager les oignons et l'ail dans la chair à saucisse. Saler, poivrer et ajouter un peu de persil.
3- Couper le haut des tomates et les évider. Mettre la farce à l'intérieur et remettre les chapeaux.
4- Mettre les tomates farcies dans le plat.
5- Faire cuire au four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 1 heure environ.
Servir avec du riz ou de la semoule