Poulet sauté à l'ananas

Publié le par lapopottedemel

Un peu de saveurs asiatiques dans nos assiettes... :) Cette préparation demande de s'y prendreen avance pour que le poulet puisse mariner...

 

Ingrédients (pour 4 personnes):


- 4 blancs de poulet

- 1 gousse d'ail

- 2 poivrons ( un rouge et un vert)

- 1 petite boite d'ananas

- 1 cs de maïzena

- 4 cs d'huile d'arachide

- 4 cc de sauce soja

- 1 cc de gingembre rapé


Poulet-saute-a-l-ananas.jpg

 

Préparation :

 

1- Minimum 5 heures avant, mettre le poulet à mariner dans la sauce soja, l'huile d'arachide, la maïzena, environ 5 cs de jus d'ananas et le gingembre.

2- Couper en petit carré les poivrons et les faire revenir dans un wok ou une poêle avec un peu d'huile d'arachide. Réserver

3- Faire dorer les morceaux d'ananas quelques minutes. Réserver.

4- Cuire les morceaux de poulet et y ajouter les poivrons et les ananas. Ajouter 2/3 cs d'eau et laisser mijoter quelques instants.

 

 

Vous pouvez parsemer ce mélange de graines de sesames grillées avant de servrir accompagné de riz blanc

 

Publié dans Plats

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barbara 20/08/2012 12:43

hummm j'adore, le mélange ananas poivron est intéressant !! bonne apres midi

lapopottedemel 20/08/2012 19:36



c'est vrai que c'est une association topissime !!



Pauline 18/08/2012 22:51

Miam, extra ^^

lapopottedemel 19/08/2012 10:06



merci =)



aneth 16/08/2012 14:46

coucou, après la ronde spéciale de juillet pour les organisatrices interblog, voici celle d'aout pour les fouetteuses,

merci de me laisser un commentaire sur mon blog pour me préciser si tu y participeras, c'est pour faire la liste de tous les participants.

à bientot

lapopottedemel 16/08/2012 18:11



oui j'y participe !



les-voyages-de-gridelle 14/08/2012 17:59

une chouette recette!

lapopottedemel 15/08/2012 17:23



merci =)