750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Chouquettes

Chouquettes

La recette que j'utilise pour faire ces chouquettes est presque la même que pour les proffiteroles que j'ai déjà réalisées. J'ai seulement ajouté un peu de sucre... Préparation: 25 min Cuisson: 17 min Ingrédients: pour la pâte à choux : - 50g de beurre...

Lire la suite

Espuma de betterave

Espuma de betterave

Idée simple pour l'apéritif Préparation : 5 min Ingrédients: - 1 betterave cuite - 25 cl de crème liquide - quelques chips "tortilla" Préparation : 1- Mixer la betterave finement et la mélanger avec la crème liquide. Le mélange doit être très onctueux....

Lire la suite

Fondue au chocolat

Fondue au chocolat

Une idée toute simple pour un dessert qui plaira à tout les coups ! Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : Pour la fondue : - 50 cl crème fraîche - 500g de chocolat noir Pour les trempettes : ( au choix) - Des fruits : ananas, pommes,...

Lire la suite

Langue sauce piquante

Langue sauce piquante

Cuisson : 2 heures Ingrédients : 1 langue de bœuf 2 bouillons de bœuf 5gr de beurre 3 échalotes 20cl de vin blanc 20 cl de vinaigre de vin 1cs de farine Quelques cornichons 1cc d’arôme patrelle Sel/poivre Préparation : Pour la cuisson de la langue Porter...

Lire la suite